Voorgerechten
Avocado 12,50
Cocktail van avocado, geroosterde hazelnoot,komkommer, rode ui en een kruidensalade
Steak tartaar 13,50
(rauw) Tartaar van Hollands rund met garnituur en een eidooier
Rundercarpaccio 12,50
Met truffelmayonaise, Grana Padano, pijnboompitjes en grove croutons
Burrata caprese 12,50
Burrata met geroosterde cherrytomaatjes en aceto balsamico
Salades
Caesarsalade 15,50
Salade met gegrilde kip, gekookt ei, bacon en ansjovis
Oosterse salade 15,50
Salade met oosterse gemarineerde gamba’s en taugé
Pasta’s
Bolognese 14,50
Rundergehakt, tomaat, ui, wortel, knoflook en Grana Padano
Kip & pesto 14,50
Pasta met kip, romatomaatjes en een pesto roomsaus
Gorgonzola 14,50
Gorgonzola, zongedroogde tomaat, pijnboompitjes en verse basilicum
|
Hoofdgerechten
Zalm teriyaki 22,50
Gemarineerde zalm met Udon noodles, paksoi, sugarsnaps, waterkastanje en teriyakisaus
Gegrilde kipfilet 17,50
Parel couscous en een saus van verschillende paddenstoelen
Amadore burger 16,50
100% rundvlees met bacon, ui, tomaat, kaas, augurk en koolsla
Vegetarische NoBeef burger 16,50
Burger van “De Vegetarische Slager” met ui, tomaat, kaas, augurk en koolsla
Kipsaté 16,50
Gemarineerde kipsaté, pindasaus, atjar, gemarineerde uitjes en kroepoek
Desserts
Cheesecake 5,00
Wekelijks wisselende smaak met slagroom en een bolletje ijs
Tiramisu 5,00
Italiaanse specialiteit
Sushi
Salmon roll 12,50
Zalm / avocado / roomkaas / bosui / komkommer
Spicy tuna roll 12,50
Tonijn / masago / bosui / pittige mayonaise / volcanosaus
Veggie roll 12,50
Paprika / wakame / avocado / lente-ui / komkommer
Crispy chicken roll 12,50
Krokante kip / avocado / lente-ui / teriyakisaus / wasabi mayonaise
Sushi boot 34,50
voor 2 personen
Sushi boot 54,50
voor 4 personen
|
