Regio Kamperland

Voorgerechten

Avocado 12,50
Cocktail van avocado, geroosterde hazelnoot,komkommer, rode ui en een kruidensalade
Steak tartaar 13,50
(rauw) Tartaar van Hollands rund met garnituur en een eidooier
Rundercarpaccio 12,50
Met truffelmayonaise, Grana Padano, pijnboompitjes en grove croutons
Burrata caprese 12,50
Burrata met geroosterde cherrytomaatjes en aceto balsamico

Salades

Caesarsalade 15,50
Salade met gegrilde kip, gekookt ei, bacon en ansjovis
Oosterse salade 15,50
Salade met oosterse gemarineerde gamba’s en taugé

Pasta’s

Bolognese 14,50
Rundergehakt, tomaat, ui, wortel, knoflook en Grana Padano
Kip & pesto 14,50
Pasta met kip, romatomaatjes en een pesto roomsaus
Gorgonzola 14,50
Gorgonzola, zongedroogde tomaat, pijnboompitjes en verse basilicum

Hoofdgerechten

Zalm teriyaki 22,50
Gemarineerde zalm met Udon noodles, paksoi, sugarsnaps, waterkastanje en teriyakisaus
Gegrilde kipfilet 17,50
Parel couscous en een saus van verschillende paddenstoelen
Amadore burger 16,50
100% rundvlees met bacon, ui, tomaat, kaas, augurk en koolsla
Vegetarische NoBeef burger 16,50
Burger van “De Vegetarische Slager” met ui, tomaat, kaas, augurk en koolsla
Kipsaté 16,50
Gemarineerde kipsaté, pindasaus, atjar, gemarineerde uitjes en kroepoek

Desserts

Cheesecake 5,00
Wekelijks wisselende smaak met slagroom en een bolletje ijs
Tiramisu 5,00
Italiaanse specialiteit

Sushi

Salmon roll 12,50
Zalm / avocado / roomkaas / bosui / komkommer
Spicy tuna roll 12,50
Tonijn / masago / bosui / pittige mayonaise / volcanosaus
Veggie roll 12,50
Paprika / wakame / avocado / lente-ui / komkommer
Crispy chicken roll 12,50
Krokante kip / avocado / lente-ui / teriyakisaus / wasabi mayonaise
Sushi boot 34,50
voor 2 personen
Sushi boot 54,50
voor 4 personen

 

Take Away Schotels

Te bestellen vanaf 2 personen.

Vega 17,50 p.p.

Huisgemaakte
aardappelsalade
4 kaassoorten
Gevulde eitjes
Pittige artisjok
Cornichon
Diverse fruitsoorten
Brood met smeersels

Vlees 19,50 p.p.

Huisgemaakte
klassieke huzarensalade
Gedroogde worstsoorten
Diverse gedroogde en
gerookte ham-soorten
Gevulde eitjes
Kaasblokjes
Zoetzuur en
gemarineerde olijven
Gebakken worstjes
Brood met smeersels

Vis 21,50 p.p.

Huisgemaakte
aardappelsalade
Diverse gerookte vissoorten als zalm,
forel en fiesta makreel
Garnalen
Gevulde eitjes
Augurk
Gestoomde schelpjes
Gemarineerde olijven
Brood met smeersels

Bestel nu!

Amadore Hotel Restaurant De Kamperduinen
Patrijzenlaan 1, 4493 RA Kamperland